5,000 Kg. à 49,80 € / Kg.

Prix : 249,00 € TTC

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Description et détails

Qualité: Bellota 100% Ibérique (Pur Bellota) (+Info). Épaule Pata Negra Maldonado, AOC Extremadura. Apparentée au jambon pata negra le plus primé de l'histoire. Rappelons que l'épaule est constituée par les pattes antérieures du porc, tandis que le jambon est formé par les pattes arrière. Consultez les différences entre un jambon et une épaule.

+ INFO: Élevage et alimentation des animaux, ainsi qu´élaboration de l'épaule tout à fait identique à celle du Jambon Pata Negra Pur Bellota Maldonado, Jambon Maldonado - le pata negra plus primé de l'histoire.

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Épaule Pata Negra Pur Bellota Désossé Maldonado. 100% race pure, 100% artisanale. 28 mois minimum d'affinage. 2,5 Kg à 119,00 €/Kg.

Prix : 297,50 € TTC

Jambon Pata Negra Pur Bellota Maldonado. Le plus primé de l'histoire. 100% artisanale. 7,5 Kg à 82,60 €/Kg.

Prix : 619,50 € TTC

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